Nasi Goreng Cina

Ingredient

• 3 cawan nasi sejuk
• 1/2 genggam ikan bilis, goreng garing dan toskan
• 1/3 cawan mix vege (lobak merah, kacang pis, jagung)
• 1 biji bawang besar, hiris
• 2 ulas bawang putih, hiris
• 1 biji telur, dipukul sedikit
• 1 camca besar margarine
• Sedikit serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Hirisan dan bawang sebagai hiasan
• Bawang goreng sebagai hiasan
• 3 biji telur

Ingredient

1. pukul 3 bijik telur dan tambah sedikit garam. Goreng telur sampai masak.Biarkan sejuk dah potong telur dadar memanjang.Set aside.
2. Panaskan margarine dalam kuali hingga cair, tumis bawang besar, bawang putih hingga wangi. Masukkan mix vege dan kacau rata. 
3. Tolak ke tepi kuali Tambah garam secukup rasa dan masukkan serbuk lada hitam. 
4. Tambah nasi dan gaul hingga sebati. Masak hingga nasi sedikit kering. 
5. Masukkan ikan bilis goreng dan hirisan telur dadar dan kacau lagi hingga rata. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan dengan menabur hirisan daun bawang dan juga bawang goreng..